Ще в студентські роки, коли вивчала біохімію, а особливо великий інтерес у мене викликав розділ ВІТАМІНИ, я впевнено вирішила харчуватися лише здоровою їжею, а саме - побільше овочів і фруктів. А також вживати лише свіжі соки протягом певного часу. І скоро я відчула себе бадьорою, енергійною, здоровою і появився гарний настрій.

  Лікувальний вплив свіжих соків пояснюється дією ензимів, які сприяють перетравленню їжі. Ензими є каталізаторами, які приймають участь у засвоєнні нашої їжі.

  Чому саме соки? Це пояснюється тим, що для перетравлення їжі необхідно чимало часу, перш ніж поживні речовини стануть здобутком клітин і тканин організму. А соки не перетравлюються і засвоюються організмом дуже швидко, іноді протягом декількох хвилин і причому травна система витрачає мінімум енергії. При цьому споживати рослинну їжу також необхідно, бо для організму потрібна і клітковина.

  Соки, вичавлені з свіжих овочів і фруктів, є засобом, за допомогою якого ми здатні забезпечити всі клітини й тканини організму необхідними елементами та харчовими ензимами, в такому вигляді, в якому вони найкраще перетравлюються та засвоюються.

  Фруктові соки очищають організм, але фрукти при цьому повинні бути стиглими. Овочеві соки сприяють оновленню організму. Вони містять усі амінокислоти, мінеральні солі, ензими та вітаміни, які вкрай необхідні людському організмові.

  Соків можна пити стільки, скільки пється із задоволенням, а не з примусу. І, якщо, звичайно не має ніяких протипоказів, тобто загострень зі сторони шлунково-кишкового тракту.

  Рослини - овочі і фрукти - є єдиним джерелом живої органічної води, а саме свіжі соки містять таку воду. Проте вони мусять бути сирими і свіжими, щоб зберегти свої живі, органічні властивості. При обробці, варінні, пастеризації, консервуванні всі ензими руйнуються, а атоми перетворюються в неорганічні або мертві, Це саме стосується і води, а також мінералів і хімічних атомів, що входять до складу соків.

    ВЖИВАЙТЕ ПОБІЛЬШЕ СВІЖИХ ОВОЧЕВИХ І ФРУКТОВИХ СОКІВ І МІЦНЕ ЗДОРОВЯ ТА ГАРНИЙ НАСТРІЙ ВАМ ГАРАНТОВАНІ !