Про цю тему розповів панові Ігорю Марчуку й він нині мовчить, як партизанка Зоя Космодем`янська...

Марчук той - з Вінниці, а вінничина - то є яблуневий рай. Й там є кілька сокових виробництв, які безпосередньо віджимають яблука на сік. З чого лишається віджимка яблучна, яка в свою чергу є цінною сировиною для виробництва пектину...

Далі буде.